アウトモールの中心に位置する美味コレクションのコンセプトは「選べるレストラン」です。
バリエーション豊かな料理とカフェメニューをテーブルでゆっくりお選びいただき、1つのテーブルで一緒にお楽しみいただけます。
店内に入ると落ち着いたメインダイニングが広がり、その先に並ぶオープンキッチンでは、それぞれの専属シェフが一品づつ心を込めて、調理する様子がご覧いただけます。
300席の広い店内は、お一人様からグループまで様々なシーンに応じ、ご利用いただけます。
団体様も安心してご利用いただける個室もご用意しています。

店舗の詳細は、各店のショップ情報ページでご確認ください。

自家製豆腐の韓国風ヘルシースープの純豆腐専門店。
スンドゥブとは…？
スンドゥブとは、豆腐をメインとした韓国の鍋料理の一種です。
アメリカ・ロサンゼルスに専門店ができ、その独特の風味とヘルシーな感覚が受けてブームとなりました。現在ロスを始め、ニューヨークなどでも専門店が増えています。
東京純豆腐では、本場の味を生かしながら、更にスープや具材に改良を加え、スンドゥブを日本の食文化に根付かせるべく日々努力していきます。

オリジナル【梅蘭焼きそば】は、二十余年愛されている商品。
麺の香りと肉と野菜の餡が程よく口の中で融合。
そして、餡を閉じ込めた玉子が、香ばしく漂います。
その他の商品は、本場職人の技が光ります。

黒毛和牛・国産牛100%の肉汁が溢れる福よしのとろけるハンバーグ。
卵・小麦粉を不使用ですので、アレルギーをお持ちのお子様にも安心してお召し上がり頂けます。

「軽井沢のアトリエ」がプロデュースするカフェとワッフルのコンセプトショップ。
アトリエとは作品を造る「工房」の意。
私たちは、軽井沢の風や木漏れ陽が感じられる「プチハレ」を香り豊かなお茶と多彩なディッシュアレンジで、お客様をお迎えいたします。